Engedd el a fantáziàdat! Állítsd össze a saját hamburgered!
Nehézségi fok: 1/5
Elkészítési idő: 40 perc
Hozzávalók (4 személyre)
4 db hamburger buci
4 db húspogácsa
8 szelet bacon
2 nagyobb fej lilahagyma
8 szelet paradicsom
4 levél jégsaláta
4 db avokádó
1 db lime
1 db chili
2 ek balzsamecet
1 tk barnacukor
só, bors
étolaj
Elkészítés
A lilahagymát kevés olajon elkezdjük pirítani.
Rászórjuk a cukrot, sózzuk.
Pár perc elteltével meglocsoljuk balzsamecettel.
Az avokádót kettévágjuk, magját kivesszük.
A husát kikaparjuk egy tálba, majd villával szétnyomkodjuk.
Sózzuk, meglocsoljuk lime levével.
Belekeverjük a felaprított chilit
A bacon szeleteket ropogósra sütjük.
A húspogácsa mindkét oldalát kérgesre sütjük.
Sózzuk, borsozzuk.
A közepe maradhat kissé rózsaszín.
A bucik vágási felületét pirítsuk meg, lehetőleg szárazon, olaj nélkül.
Ősszeállítjuk a hamburgert: a bucik pirított felületét megkenjük avokádo krémmel.
Az alsó szeletekre szedjük a lilahagyma lekvàrt, rátesszük a húspogácsát, bacont, majd a paradicsom szeleteket és a saláta levelet.
Vègül lefedjük a megkent buci felső részével.
Előkészítés
A lilahagymákat megpucoljuk, vékony szeletekre vágjuk.
A paradicsomokat szintén vékonyan felszeleteljük.
A chilit felaprítjuk.
A bucikat félbe vágjuk.