A bizonytalan alapanyag ellátás, az ideiglenes üzem leállások és a folyamatos árváltozások miatt csak időszakosan tudnám teljesíteni a megrendeléseket. Ezért egyenlőre felfüggesztem a termékeim gyártását. Amint bármilyen pozitív változás történik, jelezni fogom. Köszönöm a megértést! Bicsár Attila
A következő helyeken lehet megvásárolni a termékeimet:
Budapest:
1.kerület: Coyote Coffée and Deli
2.kerület: Rózsakert Bevásárlóközpont, Le Petit Pan Pékség
22.kerület: Brucker Pékség
Culinaris üzletei
Belga pékség üzletei: Madarász, Fogarasi, Csata utca, GOBUDA Mall
Diósd, Kis Kifli Pékség
Törökbálint, Belga Pékség
Balatonakarattya, Nánásiék
Villány, Sauska 48
Palkonya, Palkonyha
Online: Közért +
személyes átvétel: 1223 Budapest, Terv utca 22 (Faylen Gomba Kft telephelye) H-P 9.00-16.00
Kacsamájterrine 200 g (98% máj tartalom!)
Rózsaszínűre gőzölt kacsamáj darabok narancslekvárral, hosszúborssal ízesítve. Hőkezeléssel tartósított. Glutén és laktóz mentes. Szavatossági idő: 3 hónap A termékek tárolási hőmérséklete: +2-+10 C között
Konfitált kacsacomb 200g — rilette
Enyhén fűszerezett kacsacomb. A húsa szálakra tépkedve, sült kacsazsírral elkeverve. Hőkezeléssel tartósított. Glutén és laktóz mentes. Szavatossági idő: 3 hónap
Kacsamáj zsírjában 200 g
Fűszeres zsírban sütött hízott kacsamáj. Házias ízvilág. Fekete bors, fokhagyma, friss kakukkfű. Hőkezeléssel tartósított. Glutén és laktóz mentes. Szavatossági idő: 3 hónap
Zsírban sült sertésoldalas 200g — rilette
Puhára sütött oldalas szálakra tépkedve, saját sült zsírjával összekeverve. Házias ízvilág. Hőkezeléssel tartósított. Glutén és laktóz mentes. Szavatossági idő: 3 hónap
Sült-paprikakrém 200g
Sült kápia paprikakrém füstös padlizsánnal és tarkababbal keverve. Hőkezeléssel tartósított. Glutén és laktóz mentes. Szavatossági idő: 3 hónap
Olivás gombasaláta 300g
Roppanósra hőkezelt csiperkegomba szeletek, görög (magozott) olivabogyóválogatással keverve, extra szűz olívaolajban eltéve. Friss rozmaringgal, babérlevéllel, sós citrommal megbolondítva. Glutén- és laktóz mentes. Szavatossági idő: 6 hónap
Paprikás kolbász
Finom Hentesáruk Könyve receptje alapján készült füstölt, gyulai típusú kolbász. Az alapanyag kontrollált körülmények között tartott, állandó minőségű sertésből készül. Glutén- és laktóz mentes. Szavatossági idő: 3 hónap
Paradicsomos gombaszósz 300 g
Csiperkegombaszeletek bazsalikomos paradicsomszószban megfőzve. Tökéletes pizzára, tésztaételekhez, salátákhoz. Glutén- és laktóz mentes. Szavatossági idő: 6 hónap
Gomba mix (csiperke, barna csiperke, shiitake) 400g
Petrezselymes, fokhagymás olajjal. Elkészítés: alapos mosás után a gombákat összekeverjük a fűszerolajjal. Serpenyőben 6-8 percig közepes hőmérsékleten pirítjuk. Felhasználási javaslat: tapas, köret, saláta, főétel.
Gomba mix (csiperke, barna csiperke, shiitake) 400g
BBQ fűszerezésű olajjal. Elkészítés: alapos mosás után a gombákat összekeverjük a fűszerolajjal. Serpenyőben 6-8 percig közepes hőmérsékleten pirítjuk. Felhasználási javaslat: tapas, köret, saláta, főétel.