KFC csirke

KFC csirke (1).png
Névtelen terv (2).png

 Fűszeres, ropogós, megúnhatatlan!

Nehézségi fok: 2/5
Elkészítési idő: 50 perc

Hozzávalók (4 személyre)

  • 4 db csirke szárny 

  • 4 db csirke alsó comb

  • 2  db csirkemell 

  • 1 tk fokhagymapor

  • 1 kk gyömbérpor

  • só, bors, chilipor

  • 150 g kukoricaliszt

  • 200 g víz

  • 1 db tojás

  • 250 g kukoricapehely 

  • Olaj a sütéshez

  • 700 g fejeskáposzta

  • 250 g sárgarépa

  • 200 g majonéz

  • 2 ek almaecet

  • só, barnacukor

Elkészítés

  1. A csirke darabokat befűszerezzük, sózzuk. 

  2. A kukoricalisztet simára keverjük vízzel, tojással.

  3. Sózzuk.

  4. Ebbe a masszába mártjuk a fűszeres csirkéket, majd bele hempergetjük az összetört kukoricapehelybe.

  5. Forró, bő olajban kisütjük.

  6. A saláta hozzávalóit egy tálban összekeverjük. Hűtőbe tesszük.

    JÓ ÉTVÁGYAT!

Előkészítés

  1. A csirke szárnyakat ketté vágjuk.

  2. A melleket vastagabb csíkokra daraboljuk.

  3. A kukoricapelyhet kézzel összetörjük.

  4. A káposzta torzsa részét kivágjuk, vékonyan felszeleteljük vagy legyaluljuk.

  5. A répát lereszeljük.  

Séf Tipp

A csirkéhez adjunk pácolásakor egy kevés olajat, így jobban eloszlik a felületén a fűszer!

A sütést kezdjük a nagyobb húsokkal, hogy a csont mellett is átsüljön.

A salátát felturbózhatjuk vékonyra vágott hagyma szeletekkel.