Így tehetjük izgalmassá ezt a közismert magyar ételt!
Nehézségi fok: 2/5
Elkészítési idő: 45 perc
Hozzávalók
1 kg burgonya
2 közepes fej vöröshagyma
1 db paradicsom
1 db paprika
3 db virsli
1 szál kolbász
3 tk fűszerpaprika
só, őrölt kömény
Olaj
Elkészítés
A kolbászt kevés olajon ropogósra pirítjuk.
Mikor a zsír kisült belőle, kivesszük az edényből és félre tesszük.
A kolbász zsírján megpirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a paradicsomot, paprikát.
Rászórjuk a fűszerpaprikát, köményt.
Felengedjük kevés vízzel és pár percig párojuk, hogy a hagyma minél jobban szétfőljön.
Hozzáadjuk a burgonyát, sózzuk.
Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje.
Erős lángon főzzük.
Amikor a burgonya már majdnem puha, rátesszük a virslit és készre főzzük.
A legvégén keverjük bele a sült kolbász karikákat.
Megszórhatjuk vágott újhagymával vagy snidlinggel.
Előkészítés
A burgonyát meghámozzuk, összevágjuk.
A vöröshagymát megpucoljuk, felaprítjuk.
A paprikát, paradicsomot apró kockákra vágjuk.
A virslit feldaraboljuk, a kolbászt karikákra vágjuk.