Sült hurka édesburgonyával, lilakáposztával

IMG-3617_h.jpg
IMG-3621_h.jpg

 

Dobd fel a hurkát egy izgalmas körettel!


Nehézségi fok: 2/5
Elkészítési idő: 55 perc


Hozzávalók

  • 2 db hurka

  • 2 db édesburgonya

  • 2 cikk lilakáposzta

  • Só, fűszerpaprika, cayenne bors vagy csípős fűszerpaprika

  • Étolaj és olíva olaj


Előkészítés

  1. A burgonyát meghámozzuk, feldaraboljuk.

Elkészítés

  1. Egy alufólia darabot kiterítünk. Kevés olíva olajat öntünk rá és egy kis sót. Rátesszük a lilakáposzta cikkeket. Tetejére ismét olajat és sót teszünk. Becsomagoljuk a fóliába. Tűzálló tálba tesszük.

  2. A burgonyát összekeverjük sóval, borssal, paprikával, olíva olajjal. Tepsibe rakjuk.

  3. A hurkát szintén tepsibe rakjuk. Meglocsoljuk olajjal, kevés vizet öntünk alá. Húsvillával megszúrkodjuk.

  4. Mindhárom hozzávalót sütőben sütjük készre. 190 C, 20-30 perc.

    JÓ ÉTVÁGYAT!


Séf Tipp

A lilakáposztát miután megsült és összedaraboltuk, tegyük vissza a sütőbe pár percre, hogy megpiruljon a felülete.

Az édeburgonyához  használhatunk kölönböző fűszerkeverékeket is, akár olyat is, ami husokhoz illik